Описание вакансии
Профильное образование
Чем предстоит заниматься
- Наличие медицинской книжки обязательно или готовность ее оформить;
- Выполнять работу по производству блюд и кулинарных изделий
- При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары
- Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. После каждой операции убирать свое рабочее место
- При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов,
Наши ожидания
- Профильное образование
- Опыт работы
- умение читать технологические карты
- Поддержание санитарных норм на рабочем месте;
Мы предлагаем
- Полная занятость. График 2/2, с 8:00 до 19:00
- Адрес места работы: 41й км федеральной трассы А-108, Жуковский район, село Истье, д.5, кафе при Музее Мусора "МУ МУ"
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Учет остатков
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Источник — HeadHunter. Вакансия на hh.ru